Alfafood AS

Oppskrifter

Tacopaj med vegofars

@Bjalst_bvitamin Tacopaj med vegofars Underbar tacopaj med vegofärs. Pajdeg:3dl vetemjöl125g mjölkfritt margarin3msk kallt vattenFyllning:2gula lökar, finhackade2 pressade vitlöksklyftor500g sojafärs1 tsk malen koriander4dl Planti Cooking Fraiche Paprika chili1 röd paprika, finhackad2 dl majskornSalt & svartpeppar1 msk Bjäst Sätt ugnen på225grader.Blanda ihop margarin och mjöl. Tillsätt vattnet och blanda snabbt ihop till en deg. Kavla ut och …

Tacopaj med vegofars Read More »

Sillfri Skärgårdssill

@Bjalst_bvitamin Sillfri Skärgårdssill Sillfri Skärgårdssill –den här är busenkel att få till. 1 aubergine 2 msk finhackad rödlök1,5 dl sojayogurt05 dl vegansk majonnä1 msk bjäst2 tsk pressad citron1 msk finhackad dillNågra droppar liquid smokeSaltnymalen svartpeppar Skär auberginen i sillstora bitar. Koka dem mjuka och sladdriga i saltat vatten några minuter. Blanda sojayogurt, majonnäs och bjäst. …

Sillfri Skärgårdssill Read More »

Quinoafylta paprika

@Bjalst_bvitamin Quinoafylta paprika Bjud in till Bjästfest med Quinoafyllda paprikor! 4 paprikor1 gul lök2 dl vit quinoa2 msk grönsaksfond1 klyfta vitlökChilipulver1 burk valfria bönor1 dl salsasås1 msk BjästHackad färsk korianderAvokadoRödlökLime Koka quinoan och tillsätt grönsaksfonden i vattnet. Stek gullök tills den blir genomskinlig. När quinoan är färdig tillsätt lök, vitlök och kryddor. Rör i salsasåsen …

Quinoafylta paprika Read More »

Grönkålssallad med granatäpple & apelsin

@Bjalst_bvitamin Grönkålssallad med granatäpple & apelsin Starta året med en god vana. Bjäst får vilken anrättning som helst att lyfta. Grönkålssallad med granatäpple & apelsin 125 g grönkål1 granatäpple1 apelsin1 dl valnötter Dressing:1/2 dl tahini1 msk Bjäst1/2 dl vatten1/2 dl pressad citron2 rivna klyftor vitlökSalt & peppa Hacka grönkålen. Dela granatäpplen itu och tryck ut …

Grönkålssallad med granatäpple & apelsin Read More »

Avokadosås

@Bjalst_bvitamin Avokadosås Godaste Avokadosåsen till grillat! 1 AvokadoLimesaft från 0,5 lime0,5 dl växtbaserad yoghurt1 msk Bjäst1 vitlök05 tsk örtsaltSvartpeppar Dela avokadon, ta ur kärnan och gröp ur fruktköttet. Mosa avokadon i en skål med en gaffel. Pressa ner lime och pressad vitlök, tillsätt yoghurt, Bjäst, örtsalt och svartpeppar och blanda. Mixa med en stavmixer om en slät …

Avokadosås Read More »

Cashew- & basilikumost

Passer godt på knekkebrød! Cashew- & basilikumost 2,5 dl cashewnøtter 0,5 dl vann 1 ss olivenolje 3 ss Bjæst Flokker (næringsgjær) 1 lite fedd hvitløk 2 ts sitronsaft 2 ts eplesideredikk 2 ss hakket frisk basilikum himalayasalt og svart pepper Slik gjør du: Bløtlegg cashewnøttene i 1-5 timer (jo lenger, desto bedre konsistens). Bland deretter alle …

Cashew- & basilikumost Read More »