Alfafood AS

Month: July 2020

Tacopaj med vegofars

@Bjalst_bvitamin Tacopaj med vegofars Underbar tacopaj med vegofärs. Pajdeg:3dl vetemjöl125g mjölkfritt margarin3msk kallt vattenFyllning:2gula lökar, finhackade2 pressade vitlöksklyftor500g sojafärs1 tsk malen koriander4dl Planti Cooking Fraiche Paprika chili1 röd paprika, finhackad2 dl majskornSalt & svartpeppar1 msk Bjäst Sätt ugnen på225grader.Blanda ihop margarin och mjöl. Tillsätt vattnet och blanda snabbt ihop till en deg. Kavla ut och …

Tacopaj med vegofars Read More »

Sillfri Skärgårdssill

@Bjalst_bvitamin Sillfri Skärgårdssill Sillfri Skärgårdssill –den här är busenkel att få till. 1 aubergine 2 msk finhackad rödlök1,5 dl sojayogurt05 dl vegansk majonnä1 msk bjäst2 tsk pressad citron1 msk finhackad dillNågra droppar liquid smokeSaltnymalen svartpeppar Skär auberginen i sillstora bitar. Koka dem mjuka och sladdriga i saltat vatten några minuter. Blanda sojayogurt, majonnäs och bjäst. …

Sillfri Skärgårdssill Read More »

Quinoafylta paprika

@Bjalst_bvitamin Quinoafylta paprika Bjud in till Bjästfest med Quinoafyllda paprikor! 4 paprikor1 gul lök2 dl vit quinoa2 msk grönsaksfond1 klyfta vitlökChilipulver1 burk valfria bönor1 dl salsasås1 msk BjästHackad färsk korianderAvokadoRödlökLime Koka quinoan och tillsätt grönsaksfonden i vattnet. Stek gullök tills den blir genomskinlig. När quinoan är färdig tillsätt lök, vitlök och kryddor. Rör i salsasåsen …

Quinoafylta paprika Read More »

Grönkålssallad med granatäpple & apelsin

@Bjalst_bvitamin Grönkålssallad med granatäpple & apelsin Starta året med en god vana. Bjäst får vilken anrättning som helst att lyfta. Grönkålssallad med granatäpple & apelsin 125 g grönkål1 granatäpple1 apelsin1 dl valnötter Dressing:1/2 dl tahini1 msk Bjäst1/2 dl vatten1/2 dl pressad citron2 rivna klyftor vitlökSalt & peppa Hacka grönkålen. Dela granatäpplen itu och tryck ut …

Grönkålssallad med granatäpple & apelsin Read More »

Avokadosås

@Bjalst_bvitamin Avokadosås Godaste Avokadosåsen till grillat! 1 AvokadoLimesaft från 0,5 lime0,5 dl växtbaserad yoghurt1 msk Bjäst1 vitlök05 tsk örtsaltSvartpeppar Dela avokadon, ta ur kärnan och gröp ur fruktköttet. Mosa avokadon i en skål med en gaffel. Pressa ner lime och pressad vitlök, tillsätt yoghurt, Bjäst, örtsalt och svartpeppar och blanda. Mixa med en stavmixer om en slät …

Avokadosås Read More »

Cashew- & basilikumost

Passer godt på knekkebrød! Cashew- & basilikumost 2,5 dl cashewnøtter 0,5 dl vann 1 ss olivenolje 3 ss Bjæst Flokker (næringsgjær) 1 lite fedd hvitløk 2 ts sitronsaft 2 ts eplesideredikk 2 ss hakket frisk basilikum himalayasalt og svart pepper Slik gjør du: Bløtlegg cashewnøttene i 1-5 timer (jo lenger, desto bedre konsistens). Bland deretter alle …

Cashew- & basilikumost Read More »

Biene gir liv!

Sprø epler om høsten, gyldne bølger av modning om våren. Hvert år gir naturen oss gaver fra fruktbare åker og trær fulle av frukt. Uten bier ville dette ikke være mulig. Som pollinatorer er de uerstattelige for miljøet, for naturen og dermed også for mennesker. Ved siden av Biotta-produksjonsanlegget ved Bodensjøen, er fem bi-kolonier opptatt …

Biene gir liv! Read More »